Tartelettes Renversées
Une variante de la tartelette soufflée, avec un peu plus de garniture. Ingrédients (pour 6 tartelettes dans les empreintes grand rond Demarle) :…
Pigeons rôtis
Une variante de pigeon rôti. Cette fois, la recette est tirée d’internet (cuisineaz.com). Pas de photo car je n’ai pas encore testé. Ingrédients…
Purée violette de chou rouge
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 chou rouge 3 pommes de terre jus de citron (facultatif) Crème fraiche (facultatif Préparation : Couper grossièrement votre…
Cuillères feuilletées au chocolat
La recette initiale est faite en forme de cœurs mais j’ai fait avec les moyens de bord : les cuillères. Ca ne change…
Pigeons sur lit de légumes
Comment cuisiner les 2 pigeons que j’avais dans le congélateurs, achetés au producteur qui nous fourni les canards ? J’entends Olivier vanter les…
Velouté de champignons
Quand on ne sait pas quoi faire à manger le soir, cette soupe est idéale, surtout pour ceux qui, comme moi, on toujours…
Madeleines
Je n’ai toujours pas de moule à madeleines mais mon dernier cadeau hôtesse Demarle 1/2 œufs me paraissait bien adapté. C’est effectivement le…
Gâteau au chocolat minute
Pas le temps de faire un dessert ? Voilà un gâteau qui ne prendre que 10minutes et en plus qui fait son effet…
Mousse de chou Romanesco
Une bonne et jolie façon de manger le chou romanesco. Ingrédients :(pour 12 pyramides ou 6 grands ronds) 1 chou romanesco1 oeuf +…