Roses des sables

Une petite gourmandise dont raffolent les enfants…

Ingrédients :

• 150 g de corn flakes (pétales de maïs)
• 200 g de chocolat noir
• 140 g de beurre (ou 50g de beurre de cacao ou beurre Micryo)
• 130 g de sucre glace

Préparation :

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat noir sur feu doux.
2. Lorsque le mélange est bien fondu, incorporer le sucre glace.
3. Hors du feu, ajouter les pétales de maïs et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
4. Former de petits tas et les déposer sur une toile silicone ou du papier sulfurisé.
5. Laisser durcir au réfrigérateur.