Crème de courgettes
Après avoir longuement louché sur une crème glacée de courgettes servie à une table à coté de moi au restaurant, j’avais très envie…
Étiquette : Poireaux
Noix de Saint Jacques sur lit de poireaux et bisque de homard
Un classique. La recette originale comporte des boudins de Saint Jacques. Ne sachant pas où trouver les boudins, j’ai utilisé des noix de…
Flamiche Picarde
Ingrédients pour la pate : 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d’œuf 1/2 càc de sel Ingrédients pour la garniture :…
