Chou farci au boulgour
Partie pour cuisiner une recette de roulé de chou au quinoa issue d’un magasine culinaire, j’ai finalement improvisé des choux farcis au boulgour,…
Partie pour cuisiner une recette de roulé de chou au quinoa issue d’un magasine culinaire, j’ai finalement improvisé des choux farcis au boulgour,…
Le chou ! Un grand incontournable de l’hiver. Vert, rouge, fleur, chinois, brocoli, romanesco… Difficile de faire sans. Alors pour changer un peu…
Je connaissais surtout le chou rouge cru mais Estelle, notre maraichère du marché de Saint Jean le cuisine cuit. Je lui ai donc…
Un chou vert, beaucoup d’autres légumes dans le frigo, il me fallait une solution pour cuisiner et conserver les préparations. Résultat : une…
Et voilà comment j’ai utilisé le chou qui me restait sur les bras. Une bonne soupe d’hiver pas tout à fait complète puisque…
Ingrédients (pour 4 personnes) 750g de choux de Bruxelles 200g de lardons 20cl crème fraiche 1 càs de moutarde à l’ancienne fond de…
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 chou rouge 3 pommes de terre jus de citron (facultatif) Crème fraiche (facultatif Préparation : Couper grossièrement votre…
Une bonne et jolie façon de manger le chou romanesco. Ingrédients :(pour 12 pyramides ou 6 grands ronds) 1 chou romanesco1 oeuf +…
Des choux, des blancs, des verts, des pommes, de Bruxelles… On doit en avoir au moins 1 fois par semaine dans le panier…