Granola Salé
Je connaissais les granola pour le petit déjeuner et j’ai découvert les granola salés, pour accompagner soupes, légumes et salades, leur donner du…
Cappuccino aux champignons
J’aime tester de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Celle-ci est un mélange de plusieurs préparations déjà testées soit avec d’autres gout, soit autrement…
Muffins healthy aux fruits rouges
C’est toujours difficile d’avoir une fringale ou une envie d’un gouter et d’être tiraillée entre la raison “tu n’as pas vraiment besoin de…
Boulettes aux carottes et aux lentilles corail
Un apéritif original, vegan, sans gluten, sans lactose mais avec beaucoup de saveurs et croustillantes Ingrédients pour 2-4 personnes : 125g de carottes…
Repas de Fêtes… Noël 2022
Cette année, je reçois pour le réveillon de Noël (et nous sommes invités pour le jour de Noël). Une occasion de plus en…
Mousse de patate douce
La patate douce a remplacé la pomme de terre dans mon alimentation depuis quelques temps. Depuis que j’ai découvert l’alimentation Indice Glycémique bas,…
“Mille feuilles” de radis violet au saumon
Le radis violet est peu connu (du moins par moi). Je l’ai découvert dans un panier de légumes abimés chez mon primeur. A…
Tartelettes au boudin et aux pommes
Si vous aimez le sucré-salé, voilà une recette apéritive qui accompagnera vos repas de Fêtes ou en famille. Le boudin, noir ou blanc…
Carpaccio de daurade au citron vert
J’ai “piqué” cette recette au site https://www.casseroleetchocolat.fr/ en l’adaptant un petit peu, pour la servir en apéritif au réveillon de Noël. Mais ces verrines…