Glace au yaourt

Ingrédients :

• 500g de yaourt
• 100g de sucre
• 20cl de crème liquide

Préparation :

1. Laisser la crème liquide refroidir 30minutes au congélateur,
2. Monter la crème liquide en chantilly,
3. Quand la crème commence à prendre, ajouter le sucre progressivement,
4. Une fois que le sucre est complètement dissout, incorporer les yaourts et mélanger pour incorporer de l’air.
5. Verser dans la yaourtière et laisser tourner environ 30minutes.
6. Placer au congélateur.