Carbonade au cidre
La carbonade, d’origine flamande se prépare d’habitude à la bière. Mais pour une fois, j’ai suivi la recette issue d’un magasine culinaire, qui…
Étiquette : Carotte
Chou farci au boulgour
Partie pour cuisiner une recette de roulé de chou au quinoa issue d’un magasine culinaire, j’ai finalement improvisé des choux farcis au boulgour,…
Boulettes aux carottes et aux lentilles corail
Un apéritif original, vegan, sans gluten, sans lactose mais avec beaucoup de saveurs et croustillantes Ingrédients pour 2-4 personnes : 125g de carottes…
Gaufres de légumes
Voici une idée d’accompagnement qui m’a bien plu, encore piquée sur “péché de gourmandise”. En version gaufres, c’est un peu long à…
Rouleaux de printemps
Ingrédients : Un peu tout ce qu’on veut… galettes de riz, vermicelle de riz, salade verte, queues de crevettes, (on peut aussi mettre…
Cassolette Noix de Saint Jacques et Gambas
Une entrée de Fêtes assez classique mais qui fait toujours sont effet et qui ne demande pas d’être un grand chef… Ingrédients pour…
Timbales de carotte à la ricotta
Frigo vide, à part des carottes, et du jambon blanc et un pot de ricotta dont je ne savais pas quoi faire.…