Clafouti Saumon Epinards
Les épinards de mon maraicher m’ont fait de l’œil : de larges feuilles qu’il serait simple de nettoyer, bien vertes, tout juste ramassées.…
Catégorie : Apéros
Thon à la vinaigrette d’ananas
Voilà le genre de recettes que j’adore tester ! Et je ne suis pas mécontente de l’avoir fait ! Il s’agit d’une recette…
Carpaccio de Saint-Jacques et saumon fumé aux graines de grenade !!
Cette recette est la celle de Cyril Lignac qu’il sert à l’assiette en entrée. Retrouvez la en video sur Instagram (entre autre) :…
Terrine Saumon Crevettes
Cette recette est un tel “classique” des Fêtes ou des repas de famille que je suis surprise de ne pas l’avoir publiée avant.…
Panna cotta d’asperges au saumon
L’asperge, légume printanier par excellence. J’adore ça ! Elle peut être verte, violette ou blanche, elle est délicieuse. Vous connaissez la différence ?…
Granola Salé
Je connaissais les granola pour le petit déjeuner et j’ai découvert les granola salés, pour accompagner soupes, légumes et salades, leur donner du…
Cappuccino aux champignons
J’aime tester de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Celle-ci est un mélange de plusieurs préparations déjà testées soit avec d’autres gout, soit autrement…
Boulettes aux carottes et aux lentilles corail
Un apéritif original, vegan, sans gluten, sans lactose mais avec beaucoup de saveurs et croustillantes Ingrédients pour 2-4 personnes : 125g de carottes…
“Mille feuilles” de radis violet au saumon
Le radis violet est peu connu (du moins par moi). Je l’ai découvert dans un panier de légumes abimés chez mon primeur. A…