Panna cotta d’asperges au saumon
L’asperge, légume printanier par excellence. J’adore ça ! Elle peut être verte, violette ou blanche, elle est délicieuse. Vous connaissez la différence ?…
Catégorie : Apéros
Granola Salé
Je connaissais les granola pour le petit déjeuner et j’ai découvert les granola salés, pour accompagner soupes, légumes et salades, leur donner du…
Cappuccino aux champignons
J’aime tester de nouvelles idées, de nouvelles recettes. Celle-ci est un mélange de plusieurs préparations déjà testées soit avec d’autres gout, soit autrement…
Boulettes aux carottes et aux lentilles corail
Un apéritif original, vegan, sans gluten, sans lactose mais avec beaucoup de saveurs et croustillantes Ingrédients pour 2-4 personnes : 125g de carottes…
“Mille feuilles” de radis violet au saumon
Le radis violet est peu connu (du moins par moi). Je l’ai découvert dans un panier de légumes abimés chez mon primeur. A…
Tartelettes au boudin et aux pommes
Si vous aimez le sucré-salé, voilà une recette apéritive qui accompagnera vos repas de Fêtes ou en famille. Le boudin, noir ou blanc…
Carpaccio de daurade au citron vert
J’ai “piqué” cette recette au site https://www.casseroleetchocolat.fr/ en l’adaptant un petit peu, pour la servir en apéritif au réveillon de Noël. Mais ces verrines…
Crêpes soufflées
Je vous livre ici une recette à avoir absolument dans son carnet de recettes apéritives. Elle est tellement simple et rapide à réaliser…
Bouchées de Saint-Jacques au citron vert
Un apéritif plein de fraicheur “piqué” sur le club Guy Demarle, ici. Ingrédients…