Dahl de lentilles corail
Voilà un plat qui illustre bien que pour manger sainement, il n’est pas nécessaire de passer longtemps en cuisine. Arrêtons nous un instant…
Catégorie : Plats uniques
Gambas coco curry
Une recette rapide, très simple et légère qui fait son petit effet, pour changer des curry de légumes, viandes. Tiens, d’ailleurs, cela me…
Cake au fanes de radis
Voilà une recette anti-gaspi et “camouflage de légumes”. Les fanes de radis se cuisinent comme les épinards : le soupe, en omelette, ou…
Clafouti Saumon Epinards
Les épinards de mon maraicher m’ont fait de l’œil : de larges feuilles qu’il serait simple de nettoyer, bien vertes, tout juste ramassées.…
Chou farci au boulgour
Partie pour cuisiner une recette de roulé de chou au quinoa issue d’un magasine culinaire, j’ai finalement improvisé des choux farcis au boulgour,…
Bowl Cake Salé IG Bas
Vous connaissez, ou au moins vous en avez entendu parlé, du mug cake ou du poke bowl … Et bien voici le BOWL…
Cordons bleus
Voilà un plat qui fait généralement l’unanimité dans les foyers ! Malheureusement, en version industrielle, c’est pas…. euhh comment dire…. de la malbouffe.…
Quiche IG Bas au chou vert et au bacon
Le chou ! Un grand incontournable de l’hiver. Vert, rouge, fleur, chinois, brocoli, romanesco… Difficile de faire sans. Alors pour changer un peu…
Croque Monsieur façon pancakes
Une nouvelle recette tirée du livre de Bérangère Philippon “Zéro sucre & IGBas” Tome 3 que j’ai un peu adaptée. Des croque monsieur…