Tomates cerise façon pomme d’amour

Encore une idée piochée sur http://www.assiettesgourmandes.fr/

Ingrédients :

• tomates cerises
• sucre
• graines de sésame

Préparation :

1. Faire un caramel à sec en chauffant le sucre
2. Quand il prend une belle coloration tremper des tomates cerises piquées sur un cure-dent puis les rouler dans du sésame.
3. C’est prêt !

On peut aussi tremper dans du basilic frais, par exemple.