Gratins fermiers
Ingrédients pour 6 parts : 4 pommes de terre moyenne (400 g environ) 2 courgettes moyennes (environ 380 g) 60 g de Comté…
Catégorie : Plats uniques
Flan de légumes au micro-ondes
Pour cette recette, il n’y a même pas besoin de parler de congélation pour que le plat soit prêt à l’avance, tellement la…
Gratin crémeux de courgettes au thon
Voici une utilisation sympa des courgettes entre les lasagnes et les courgettes farcies. Ingrédients: 100 g de gruyère râpé 250 g de…
Choux de Bruxelles à la moutarde
Ingrédients (pour 4 personnes) 750g de choux de Bruxelles 200g de lardons 20cl crème fraiche 1 càs de moutarde à l’ancienne fond de…
Tourte feuilletée au poisson
Là encore, une entrée chic à servir en part individuelle ou en tourte familiale. En individuelle, elle est consommatrice de plus de pate…
Blanquette de dinde
Ingrédients : 1 kg de bas de cuisse 1 oignon 2 échalotes 1 verre de vin blanc 4 carottes 4 pommes de terre…
Brick d’endives
Une façon originale de manger des endives. Ingrédients : 1 kg d’endives 75g de dés de jambons 2 càs de miel 6 feuilles…
Potimarron farci
Ingrédients : 3 petits potimarrons 1 botte d’oignons blancs 500g de farce à légumes 200g de riz 2 càs de crème fraiche épaisse…
Gratin de courgettes à la chair à saucisse
Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 courgettes 3 ou 4 oignons 125 g de chair à saucisse 1 pot moyen de coulis de…