Blanquette de dinde
Ingrédients : 1 kg de bas de cuisse 1 oignon 2 échalotes 1 verre de vin blanc 4 carottes 4 pommes de terre…
Quatre quart.
Dans un livre sur le temps qui passe et l’apprentissage des secondes, minutes, heures, 1 heure est “quantifiée” par le temps qu’il faut…
Brick d’endives
Une façon originale de manger des endives. Ingrédients : 1 kg d’endives 75g de dés de jambons 2 càs de miel 6 feuilles…
Moelleux aux pommes
En dessert ou au gouter, ce moelleux adaptable à tous les gouts est une valeur sûre très simple à réaliser. Ingrédients: 115g de…
Potimarron farci
Ingrédients : 3 petits potimarrons 1 botte d’oignons blancs 500g de farce à légumes 200g de riz 2 càs de crème fraiche épaisse…
Buche Framboise-Crème brulée
Voilà une buche légère et très parfumée qui passe toute seule même après un bon repas ! La purée de framboises peut être…
Ile flottante
Encore une première tentée avec l’aide du Cooking Chef. Ingrédients pour la crème anglaise : 6 jaunes d’œufs (une partie des blancs est…
Velouté de potimarron
Ingrédients : 1 potimarron (1kg) 2 carottes 2 pommes de terre 1 bouillon au choix 25ml crème liquide selon gout Préparation : Laver…
Riz au lait
Je n’arrivais pas à le réussir à la yaourtière car le riz ne cuisait pas assez et n’était pas assez remué. Grace au…