Crème brulée à la yaourtière
Cela fait presque 1 an que le Père Noel m’a apporté ma yaourtière et je ne regrette pas ce cadeau. Olivier non plus,…
Sorbet citron
Ingrédients : 2 citrons 200 g de sucre pour faire 1/2 l de sirop 2 blancs d’œufs Préparation : Préparer le sirop de…
Confiture de tomates vertes
Pour faire de la place dans sa serre, la productrice de l’AMAP a mis dans le panier les tomates non muries qui lui…
Blanquette de dinde
Ingrédients : 1 kg de bas de cuisse 1 oignon 2 échalotes 1 verre de vin blanc 4 carottes 4 pommes de terre…
Quatre quart.
Dans un livre sur le temps qui passe et l’apprentissage des secondes, minutes, heures, 1 heure est “quantifiée” par le temps qu’il faut…
Brick d’endives
Une façon originale de manger des endives. Ingrédients : 1 kg d’endives 75g de dés de jambons 2 càs de miel 6 feuilles…
Moelleux aux pommes
En dessert ou au gouter, ce moelleux adaptable à tous les gouts est une valeur sûre très simple à réaliser. Ingrédients: 115g de…
Potimarron farci
Ingrédients : 3 petits potimarrons 1 botte d’oignons blancs 500g de farce à légumes 200g de riz 2 càs de crème fraiche épaisse…
Buche Framboise-Crème brulée
Voilà une buche légère et très parfumée qui passe toute seule même après un bon repas ! La purée de framboises peut être…