Au jardin des saveurs
Pour la Fête des mères, je nous ai offert à ma mère, ma belle-mère et moi même, un petit moment “entre filles” autour…
Catégorie : Apéros
Sablés au parmesan
Ingrédients : 200g de farine, 200g de parmesan râpé, 200g beurre 1/2sel, 4 jaunes d’œuf, 50g d’huile d’olive, 10g de levure chimique (ou…
Tempura de crevettes
On trouve des préparations à tempura toute faite en super marché mais c’est en fait tout simple à préparer. La difficulté est dans…
Verrine de betterave aux zestes d’orange
Une préparation simple et un gout original… Ingrédients : 1 betterave cuite 1/2 oignon 2 petites verres d’eau le zeste d’une orange…
Manchons de poulets marinés
Pour réaliser cette recette à l’apéritif, il est mieux d’avoir de la main d’œuvre ou du temps devant soi car la préparation des…
Guacamole d’aubergine
Un apéritif ou une entrée qui change un peu…du traditionnel guacamole. Ingrédients : 1kg d’aubergines, 2 gros oignons (blancs, jaunes,…
Cuillère noix et mousse ail et fines herbes
Une idée maison pour utilisée le fromage ail et fines herbes à laquelle Laure a apporté une touche déco et fraicheur avec…
Mignardises au foie gras et cranberries
Ingrédients : 90g de bloc de foie gras (c’est dommage d’y mettre du vrai et bon foie gras, le bloc suffit, mais dans…