Moelleux aux pommes
En dessert ou au gouter, ce moelleux adaptable à tous les gouts est une valeur sûre très simple à réaliser. Ingrédients: 115g de…
Catégorie : Desserts
Buche Framboise-Crème brulée
Voilà une buche légère et très parfumée qui passe toute seule même après un bon repas ! La purée de framboises peut être…
Ile flottante
Encore une première tentée avec l’aide du Cooking Chef. Ingrédients pour la crème anglaise : 6 jaunes d’œufs (une partie des blancs est…
Riz au lait
Je n’arrivais pas à le réussir à la yaourtière car le riz ne cuisait pas assez et n’était pas assez remué. Grace au…
Bavarois Mangue/Framboise
Ce WE, repas de famille pour les 5 ans de Clément, avec 1 semaine d’avance. Il fallait donc, encore, un gâteau. Celui là…
Tarte Amandine aux Abricots
Ingrédients : 500g d’abricots, 140g de beurre à température ambiante, 75g de sucre glace, 25 g d’amandes en poudre, 1pincée de sel, 1…
Roulé aux fraises à l’italienne façon circuit
Fête d’anniversaire de Clément avec ses copains d’école (et donc 1mois à l’avance). Après avoir cherché en vain des gâteaux “Cars” faciles…
Tarte à la rhubarbe
Ayant acheté 1kg de rhubarbe, il fallait que je l’écoule. La tarte et le clafoutis (cf. autre billet) sont partis en un clin…
Clafoutis Pommes-Rhubarbe
Ingrédients (pour un moule tablette Flexipan) : 4 œufs 9 cuil. à soupe de sucre 1 pincée de sel 5 cuil à…