Tourteau Fromager
Ce gâteau qu’on peut manger en fromage, au dessert ou au gouter a bercé mon enfance lors de nos WE, vacances et étés…
Catégorie : Gourmandises/Gouters
Tempérage du chocolat
En fonction du chocolat choisi et de sa qualité, il contient plus ou moins de beurre de cacao ce qui conditionne sa fluidité.…
Pate sablée Variante
Cette recette de pate sablée est celle du livre de recettes fourni avec le Cooking chef. Elle varie un peu de celle déjà…
Gâteau au chocolat
On n’est pas de grands friands de gâteaux au chocolat dans la famille mais celui-ci est parti en 2 soirs…Malheureusement, pas de photo…
Cookies aux fruits secs
Voici une autre version de la recette des cookies, un peu améliorée en ajoutant des amandes et des noisettes. Cette recette est celle…
Cookies au caramel et pépites de chocolat
Ingrédients (pour 18 cookies) : 125g de beurre 150g de sucre brun léger 1 œuf 2.5ml d’extrait de vanille 175g de farine 1/2…
Roses des sables
Une petite gourmandise dont raffolent les enfants… Ingrédients : 150 g de corn flakes (pétales de maïs) 200 g de chocolat noir 140…
Nougatine simplifiée
Après l’atelier où Isabelle nous a montré comment faire la nougatine, j’avais, évidemment, très envie de recommencer, ….. sans faire cramer le caramel.…