Carbonade au cidre
La carbonade, d’origine flamande se prépare d’habitude à la bière. Mais pour une fois, j’ai suivi la recette issue d’un magasine culinaire, qui…
Chou farci au boulgour
Partie pour cuisiner une recette de roulé de chou au quinoa issue d’un magasine culinaire, j’ai finalement improvisé des choux farcis au boulgour,…
Bowl Cake Salé IG Bas
Vous connaissez, ou au moins vous en avez entendu parlé, du mug cake ou du poke bowl … Et bien voici le BOWL…
Velouté de chou fleur exotique
Cette recette est issue du magazine Regal de janvier 2024. Un simple velouté au lait de coco, agrémenté de citron vert qui apporte…
Granola pour le petit déjeuner
On peut également réaliser des barres de céréales sur cette base mais ca fera l’objet d’un autre article. Si on n’abuse pas d’éléments…
Carpaccio de Saint-Jacques et saumon fumé aux graines de grenade !!
Cette recette est la celle de Cyril Lignac qu’il sert à l’assiette en entrée. Retrouvez la en video sur Instagram (entre autre) :…
Terrine Saumon Crevettes
Cette recette est un tel “classique” des Fêtes ou des repas de famille que je suis surprise de ne pas l’avoir publiée avant.…
Cake chèvre-bacon-pruneaux IG Bas
Le moule buche et ses toiles décor s’utilisent toute l’année pour sublimer des recettes simples. Ici un cake chèvre lardons pruneaux. Cette recette…
Panna cotta d’asperges au saumon
L’asperge, légume printanier par excellence. J’adore ça ! Elle peut être verte, violette ou blanche, elle est délicieuse. Vous connaissez la différence ?…