Chou braisé en cocotte
Quand l’automne arrive, le chou fait son entrée. Disponible toute l’année, il est surtout une légume d’hiver. Heureusement, on compte nombreuses variétés de…
Auteur/autrice : Nathalie Percheron
Poti-Gaufre IGBas
Vous vous régalerez de cette recette IGBas et Healthy-gourmande de gaufres au potimarron à agrémenter selon vos souhaits. Accompagnez la d’une salade (verte…
Gaufres à la courgette IG Bas
Originales, ces gaufres AU FOUR (dans le moule 8 gaufres OHRA) se dégustent agrémentées de crudités, de fromage frais, de saumon ou jambon….…
Dahl de lentilles corail
Voilà un plat qui illustre bien que pour manger sainement, il n’est pas nécessaire de passer longtemps en cuisine. Arrêtons nous un instant…
Gambas coco curry
Une recette rapide, très simple et légère qui fait son petit effet, pour changer des curry de légumes, viandes. Tiens, d’ailleurs, cela me…
Cake au fanes de radis
Voilà une recette anti-gaspi et “camouflage de légumes”. Les fanes de radis se cuisinent comme les épinards : le soupe, en omelette, ou…
Topinambours farcis au fromage frais
J’ai plutôt l’habitude de cuisiner les topinambours rôtis au four autour d’un poulet ou d’un rôtis de porc. Lorsqu’ils ont bien caramélisé et…
Clafouti Saumon Epinards
Les épinards de mon maraicher m’ont fait de l’œil : de larges feuilles qu’il serait simple de nettoyer, bien vertes, tout juste ramassées.…
Thon à la vinaigrette d’ananas
Voilà le genre de recettes que j’adore tester ! Et je ne suis pas mécontente de l’avoir fait ! Il s’agit d’une recette…