Dahl de lentilles corail
Voilà un plat qui illustre bien que pour manger sainement, il n’est pas nécessaire de passer longtemps en cuisine. Arrêtons nous un instant…
Auteur/autrice : Nathalie Percheron
Gambas coco curry
Une recette rapide, très simple et légère qui fait son petit effet, pour changer des curry de légumes, viandes. Tiens, d’ailleurs, cela me…
Cake au fanes de radis
Voilà une recette anti-gaspi et “camouflage de légumes”. Les fanes de radis se cuisinent comme les épinards : le soupe, en omelette, ou…
Topinambours farcis au fromage frais
J’ai plutôt l’habitude de cuisiner les topinambours rôtis au four autour d’un poulet ou d’un rôtis de porc. Lorsqu’ils ont bien caramélisé et…
Clafouti Saumon Epinards
Les épinards de mon maraicher m’ont fait de l’œil : de larges feuilles qu’il serait simple de nettoyer, bien vertes, tout juste ramassées.…
Thon à la vinaigrette d’ananas
Voilà le genre de recettes que j’adore tester ! Et je ne suis pas mécontente de l’avoir fait ! Il s’agit d’une recette…
Carbonade au cidre
La carbonade, d’origine flamande se prépare d’habitude à la bière. Mais pour une fois, j’ai suivi la recette issue d’un magasine culinaire, qui…
Chou farci au boulgour
Partie pour cuisiner une recette de roulé de chou au quinoa issue d’un magasine culinaire, j’ai finalement improvisé des choux farcis au boulgour,…
Bowl Cake Salé IG Bas
Vous connaissez, ou au moins vous en avez entendu parlé, du mug cake ou du poke bowl … Et bien voici le BOWL…