Sucre vanillé
Ce n’est pas vraiment une recette que je poste ici mais une astuce. Dès qu’on cuisine un peu de desserts, on utilise des…
Auteur/autrice : Nathalie Percheron
Magret de canard séché
Un grand classique des salades estivales ou des repas de fêtes, que je n’avais pas encore posté. Ingrédients : 1 magret gros sel…
Marbré Bateau pirate
“S’il te plait maman, tu peux me faire un gâteau en forme de bateau de pirate pour mon anniversaire ?” Comment dire non.…
Gâteau marbré
Un classique un peu amélioré pour plus de moelleux. Ingrédients : 250 g de farine 200 g de sucre en poudre 150 à…
Roses des sables
Une petite gourmandise dont raffolent les enfants… Ingrédients : 150 g de corn flakes (pétales de maïs) 200 g de chocolat noir 140…
Panna cotta au lait concentré et vanille
Ingrédients : 1 gousse de Vanille 20 cl de lait concentré non sucré 20 cl de crème liquide 150g de lait concentré sucré…
Coulis de framboise
Ingrédients : (pour 45cl environ de coulis de framboises) 500g de framboises (fraiches ou congelés) 125g de sucre 2 càs d’eau Préparation :…
Espuma d’asperges approuvé par Ninon
Ninon, 9 mois, a été dans les premières à gouter cette recette et en a même délaisser son biberon. Un label est peut-être…
Tomates cerise façon pomme d’amour
Encore une idée piochée sur http://www.assiettesgourmandes.fr/ Ingrédients : tomates cerises sucre graines de sésame Préparation : Faire un caramel à sec en chauffant…