Pigeons rôtis
Une variante de pigeon rôti. Cette fois, la recette est tirée d’internet (cuisineaz.com). Pas de photo car je n’ai pas encore testé. Ingrédients…
Auteur/autrice : Nathalie Percheron
Purée violette de chou rouge
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 chou rouge 3 pommes de terre jus de citron (facultatif) Crème fraiche (facultatif Préparation : Couper grossièrement votre…
Cuillères feuilletées au chocolat
La recette initiale est faite en forme de cœurs mais j’ai fait avec les moyens de bord : les cuillères. Ca ne change…
Pigeons sur lit de légumes
Comment cuisiner les 2 pigeons que j’avais dans le congélateurs, achetés au producteur qui nous fourni les canards ? J’entends Olivier vanter les…
Velouté de champignons
Quand on ne sait pas quoi faire à manger le soir, cette soupe est idéale, surtout pour ceux qui, comme moi, on toujours…
Madeleines
Je n’ai toujours pas de moule à madeleines mais mon dernier cadeau hôtesse Demarle 1/2 œufs me paraissait bien adapté. C’est effectivement le…
Gâteau au chocolat minute
Pas le temps de faire un dessert ? Voilà un gâteau qui ne prendre que 10minutes et en plus qui fait son effet…
Mousse de chou Romanesco
Une bonne et jolie façon de manger le chou romanesco. Ingrédients :(pour 12 pyramides ou 6 grands ronds) 1 chou romanesco1 oeuf +…
Verrine 3 chocolats
Un petit dessert à l’occasion de l’anniversaire d’Olivier. J’ai ajouté la déco chocolat pour le fun (1ier essai concluant). Ingrédients (pour 4 verrines)…