Spirales de saumon et crabe aux carottes fondantes
Je me suis inspirée de cette recette pour un apéritif en remplaçant le filet de saumon par du saumon fumé, plus rapide à…
Catégorie : Apéros
Gougères aux lardons et fromage
Un apéritif à dévorer, facile à avoir tjs dans son congélateur en cas d’invité surprise. Et avec le cooking chef, c’est ultra rapide,…
Verrine de soupe de potiron
Un grand classique de l’hiver que j’adore servir en soupe le soir. cette fois, c’est en verrine apéritive que j’en fais profiter mes…
Croc ’quiches saumon aneth
Une variante de croc ’quiche à adapter à souhait. Ici, c’est sur une étoile que j’ai servi des bouchées toujours aussi faciles à…
Gougères nature
Cette recette est celle de base pour des gougères nature à fourrer. Ici, je les ai fourrées de foie gras et ai proposé…
Canapés au surimi
Des canapés à avoir dans son congélateur en cas d’invité surprise. Ingrédients pour 48 mini canapés : 4 feuilles de gélatine (8g) 150g…
Bouchées feuilletées au boudin blanc
Voilà des bouchées sucré-salées à servir en apéritif ou en entrée en considérant un plus grande quantité par personne (et sans couper en…
Cuillères Croc ’quiche
Je n’aurais qu’un seul mot : simplissime ! Ingrédients : 2 œufs garniture au choix (ici des courgettes revenues avec qq tomates, le…
Duo de cakes salés
J’ai récemment reçu la plaque 4 empreintes quatre quarts que je recherchais depuis longtemps. Voilà le 1iere essai : cake aux champignons et…