Sirop de fraise Tagada
Clément me réclamait du sirop de clémentine maison (quelle idée !!). Ca nous apprendra à lui offrir des livre qui expliquent le pourquoi…
Soupe de lentilles
C’est la saison des soupes. Voilà qui change des soupes de légumes. Ingrédients : 250 g de lentilles blondes (ou vertes ou du…
Saucisses lentilles
Un grand classique ! Et alors, pourquoi ne pas aussi faire des articles pour les grands classiques. Ils méritent aussi leur place surtout…
Nouvel an 2014-2015
Voici les menus du Nouvel An cuisinés à Toulouse, dans la nouvelle cuisine de Laure (de “Cuisine en famille”, que je ne présente…
Nougat glacé
Je suis plutôt du genre à trouver facile de réaliser des recettes (il ”suffit” de suivre la recette) et à ne pas avoir…
Canapé croustillant de crevette sur lit de tomate épicée
Voilà ce qu’on peut faire avec un peu de restes et des queues de crevettes. La crevette adoucie bien les épices de la…
Maki-Sushi-Sashimi
L’achat d’un saumon entier est l’occasion de manger japonais. J’avais un kit à Maki dans mes placards que je n’avais jamais osé ouvrir.…
Noix de Saint Jacques sur lit de poireaux et bisque de homard
Un classique. La recette originale comporte des boudins de Saint Jacques. Ne sachant pas où trouver les boudins, j’ai utilisé des noix de…