Epis de maïs grillés
Un des avantages des légumes de l’AMAP, c’est qu’on se retrouve avec des légumes, parfois improbables, parfois oubliés, parfois jamais cuisinés. C’était le…
Un nouveau “jouet” dans ma cuisine.
Ca y est, j’ai craqué !! Nous avons acheté le Cooking Chef de Kenwood, ce robot pâtissier énorme mais très beau et très…
Pâtisson farci, et de deux !!
Les enfants en réclamant, je profite de cet engouement pour tester les variantes de pâtisson farci. La précédente recette était plutôt carbonara,…
Risotto à la crème de pâtisson
Après la bonne expérience que j’ai eu avec les pâtissons farcis, on ne m’arrête plus avec les pâtissons. Ingrédients : 150g de riz…
Moules façon Carbonara
Les vacances à la mer sont pour nous l’occasion de manger (dévorer?) poissons et fruits de mer. Pendant notre cure de moules de…
Pâtissons farcis
Manque d’inspiration et de temps pour cuisiner ces pâtissons. C’est sur le blog de Laure que j’ai trouvé. J’avoue avoir servi ce plat…
Bavarois Mangue/Framboise
Ce WE, repas de famille pour les 5 ans de Clément, avec 1 semaine d’avance. Il fallait donc, encore, un gâteau. Celui là…
Cuillères Croc ’quiche
Je n’aurais qu’un seul mot : simplissime ! Ingrédients : 2 œufs garniture au choix (ici des courgettes revenues avec qq tomates, le…
Brochettes de porc marinées
Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 kg de rouelle de porc (ou autre viande de porc plus tendre) 2 oignons 4 gousses d’ail…