Verrine de soupe de potiron
Un grand classique de l’hiver que j’adore servir en soupe le soir. cette fois, c’est en verrine apéritive que j’en fais profiter mes…
Un grand classique de l’hiver que j’adore servir en soupe le soir. cette fois, c’est en verrine apéritive que j’en fais profiter mes…
Une variante de croc ’quiche à adapter à souhait. Ici, c’est sur une étoile que j’ai servi des bouchées toujours aussi faciles à…
Ingrédients pour 12 clafoutis individuels : 500g de champignons des bois (ici, des chanterelles fraiches et des champignons de Paris émincés surgelés) 20g…
Cette recette est celle de base pour des gougères nature à fourrer. Ici, je les ai fourrées de foie gras et ai proposé…
Des canapés à avoir dans son congélateur en cas d’invité surprise. Ingrédients pour 48 mini canapés : 4 feuilles de gélatine (8g) 150g…
Ces tuiles ont plus gout de nougat que de biscuit. C’est un vrai régal et les tuiles sont idéales pour être émiettées. Ingrédients…
Un dessert rapide, simple et léger que l’on peut adapter à souhait en variant les gouts (remplacer la vanille par un zeste de…
Là encore, une entrée chic à servir en part individuelle ou en tourte familiale. En individuelle, elle est consommatrice de plus de pate…
Ingrédients : 6 oignons rouges 1 pomme (facultatif) 5cl de vinaigre balsamique 50g de sucre 20g de beurre sel et poivre Préparation :…