Manchons de poulets marinés
Pour réaliser cette recette à l’apéritif, il est mieux d’avoir de la main d’œuvre ou du temps devant soi car la préparation des…
Catégorie : Apéros
Guacamole d’aubergine
Un apéritif ou une entrée qui change un peu du traditionnel guacamole. Ingrédients : 1kg d’aubergines, 2 gros oignons (blancs, jaunes, mais pas…
Cuillère noix et mousse ail et fines herbes
Une idée maison pour utilisée le fromage ail et fines herbes à laquelle Laure a apporté une touche déco et fraicheur…
Mignardises au foie gras et cranberries
Ingrédients : 90g de bloc de foie gras (c’est dommage d’y mettre du vrai et bon foie gras, le bloc suffit, mais dans…
Tourteau Fromager
Ce gâteau qu’on peut manger en fromage, au dessert ou au gouter a bercé mon enfance lors de nos WE, vacances et étés…
Magret de canard séché
Un grand classique des salades estivales ou des repas de fêtes, que je n’avais pas encore posté. Ingrédients : 1 magret gros sel…
Espuma d’asperges approuvé par Ninon
Ninon, 9 mois, a été dans les premières à gouter cette recette et en a même délaisser son biberon. Un label est peut-être…
Tomates cerise façon pomme d’amour
Encore une idée piochée sur http://www.assiettesgourmandes.fr/ Ingrédients : tomates cerises sucre graines de sésame Préparation : Faire un caramel à sec en chauffant…
Cannellonis chèvre frais et ricotta
J’ai découvert il y a peu le site http://www.assiettesgourmandes.fr/ . C’est une vraie mine à idées et en plus, joli à visiter grâce…