Gâteau au chocolat

On n’est pas de grands friands de gâteaux au chocolat dans la famille mais celui-ci est parti en 2 soirs…Malheureusement, pas de photo…

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Pain de poisson

Comment utiliser des restes de poisson et de ratatouille ? Voilà une idée parmi d’autres. Ingrédients : 300 gr de poisson cuit (merlu…

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Sorbet poire

J’ai lu récemment sur le site de la fête de la gastronomie que le “fait maison” était un effet de mode qui ne…

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Sorbet mangue

Par cette chaleur, quel plaisir de pouvoir manger de la glace et surtout maison. Plus je fais des glaces ou sorbets, plus j’ai…

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Sucre vanillé

Ce n’est pas vraiment une recette que je poste ici mais une astuce. Dès qu’on cuisine un peu de desserts, on utilise des…

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