Broyé du Poitou
Pas de photo, il a été découpé et mangé trop vite… Ingrédients : 2 œufs, 250 g de sucre semoule, 1 pincée de…
Œuf coque un peu spécial
En vacances à La Tranche, nous avons trouvé chez le maraicher des œufs d’oie. L’occasion de gouter des œufs d’oie à la coque.…
Soupe de fanes de radis
A chaque fois qu’on avait des radis dans le panier de légumes ou que j’en achetais, je “refilais” les fanes ou les jetais.…
Roti de porc aux herbes
A chaque fois que je fais du rôti de porc, je dois ressortir les livres ou sites de recettes pour connaitre la cuisson.…
Choux de Bruxelles à la moutarde
Ingrédients (pour 4 personnes) 750g de choux de Bruxelles 200g de lardons 20cl crème fraiche 1 càs de moutarde à l’ancienne fond de…
Glace au yaourt
Ingrédients : 500g de yaourt 100g de sucre 20cl de crème liquide Préparation : Laisser la crème liquide refroidir 30minutes au congélateur, Monter…
Royal au chocolat ou Trianon
Ce gâteau est idéal pour les gourmands et les accros du chocolat. Longtemps, je me suis demandée ce qui pouvait donner ce croustillant…
Tartelettes au citron meringuées
Je me mesure là à la recette de ma belle mère et le défit est élevé. Mais j’ai ma botte secrète : la…
Pate sablée
Ingrédients (pour 600g de pate ou 12 tartelettes) : 150g de beurre doux 100g de sucre semoule 2g de sel (ne pas ajouter…