Glace au yaourt
Ingrédients : 500g de yaourt 100g de sucre 20cl de crème liquide Préparation : Laisser la crème liquide refroidir 30minutes au congélateur, Monter…
Étiquette : Cooking-Chef
Royal au chocolat ou Trianon
Ce gâteau est idéal pour les gourmands et les accros du chocolat. Longtemps, je me suis demandée ce qui pouvait donner ce croustillant…
Tartelettes au citron meringuées
Je me mesure là à la recette de ma belle mère et le défit est élevé. Mais j’ai ma botte secrète : la…
Pate sablée
Ingrédients (pour 600g de pate ou 12 tartelettes) : 150g de beurre doux 100g de sucre semoule 2g de sel (ne pas ajouter…
Financiers à la framboise
Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 4 blancs d’œufs 140 g de…
Buche chocolat-crème brulée
Après avoir réalisé la buche framboise-crème brulée pour l’anniversaire de Léa, je m’étais dit que je la referais au chocolat pour Noël. Et…
Gougères aux lardons et fromage
Un apéritif à dévorer, facile à avoir tjs dans son congélateur en cas d’invité surprise. Et avec le cooking chef, c’est ultra rapide,…
Gougères nature
Cette recette est celle de base pour des gougères nature à fourrer. Ici, je les ai fourrées de foie gras et ai proposé…
Sorbet citron
Ingrédients : 2 citrons 200 g de sucre pour faire 1/2 l de sirop 2 blancs d’œufs Préparation : Préparer le sirop de…