Tartelettes au citron meringuées
Je me mesure là à la recette de ma belle mère et le défit est élevé. Mais j’ai ma botte secrète : la…
Étiquette : Flexipan
Financiers à la framboise
Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 50 g de poudre d’amandes 50 g de farine 4 blancs d’œufs 140 g de…
Buche chocolat-crème brulée
Après avoir réalisé la buche framboise-crème brulée pour l’anniversaire de Léa, je m’étais dit que je la referais au chocolat pour Noël. Et…
Gratin Dauphinois
Voilà un accompagnement traditionnel qui devient un peu plus chic servi en parts individuelles et joliment décorées. Ingrédients : pomme de terre crème…
Croc ’quiches saumon aneth
Une variante de croc ’quiche à adapter à souhait. Ici, c’est sur une étoile que j’ai servi des bouchées toujours aussi faciles à…
Clafoutis aux champignons des bois
Ingrédients pour 12 clafoutis individuels : 500g de champignons des bois (ici, des chanterelles fraiches et des champignons de Paris émincés surgelés) 20g…
Canapés au surimi
Des canapés à avoir dans son congélateur en cas d’invité surprise. Ingrédients pour 48 mini canapés : 4 feuilles de gélatine (8g) 150g…
Tourte feuilletée au poisson
Là encore, une entrée chic à servir en part individuelle ou en tourte familiale. En individuelle, elle est consommatrice de plus de pate…
Quatre quart.
Dans un livre sur le temps qui passe et l’apprentissage des secondes, minutes, heures, 1 heure est “quantifiée” par le temps qu’il faut…