Spirales de saumon et crabe aux carottes fondantes
Je me suis inspirée de cette recette pour un apéritif en remplaçant le filet de saumon par du saumon fumé, plus rapide à…
Catégorie : Entrées
Tourte feuilletée au poisson
Là encore, une entrée chic à servir en part individuelle ou en tourte familiale. En individuelle, elle est consommatrice de plus de pate…
Brick d’endives
Une façon originale de manger des endives. Ingrédients : 1 kg d’endives 75g de dés de jambons 2 càs de miel 6 feuilles…
Velouté de potimarron
Ingrédients : 1 potimarron (1kg) 2 carottes 2 pommes de terre 1 bouillon au choix 25ml crème liquide selon gout Préparation : Laver…
Salade de poivrons tricolores
Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 gousse d’ail huile d’olive sel et poivre Préparation : Laver les…
Soufflé au fromage
Ingrédients (pour 6 personnes) : 50g de beurre 75g de farine 250ml de Béchamel (25g de farine, 25g de beurre, 200ml de lait)…
Roulé courgettes-chèvre
Ingrédients : 400 g de courgettes râpées et cuites 40 g de farine 60 g de maïzena 120 ml d’eau tiède 4 œufs…
Duo de cakes salés
J’ai récemment reçu la plaque 4 empreintes quatre quarts que je recherchais depuis longtemps. Voilà le 1iere essai : cake aux champignons et…
Flamiche Picarde
Ingrédients pour la pate : 250g de farine 125g de beurre 1 jaune d’œuf 1/2 càc de sel Ingrédients pour la garniture :…