Ile flottante
Encore une première tentée avec l’aide du Cooking Chef. Ingrédients pour la crème anglaise : 6 jaunes d’œufs (une partie des blancs est…
Velouté de potimarron
Ingrédients : 1 potimarron (1kg) 2 carottes 2 pommes de terre 1 bouillon au choix 25ml crème liquide selon gout Préparation : Laver…
Riz au lait
Je n’arrivais pas à le réussir à la yaourtière car le riz ne cuisait pas assez et n’était pas assez remué. Grace au…
Salade de poivrons tricolores
Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 gousse d’ail huile d’olive sel et poivre Préparation : Laver les…
Soufflé au fromage
Ingrédients (pour 6 personnes) : 50g de beurre 75g de farine 250ml de Béchamel (25g de farine, 25g de beurre, 200ml de lait)…
Sauce béchamel au Cooking Chef
Rien de compliqué de faire une béchamel, c’est juste…long. Remuer, toujours remuer pour ne pas faire de grumeaux. Alors merci Kenwood parce que…
Gratin de courgettes à la chair à saucisse
Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 courgettes 3 ou 4 oignons 125 g de chair à saucisse 1 pot moyen de coulis de…
Sauté de porc aux pruneaux
Et voilà, ma première réalisation au Cooking Chef (CC). Jusque là, je m’en sors pas trop mal. Ingrédients pour 4 : 500 de…