Soupe de potiron aux marrons
Ingrédients (pour 4, en plat) : 750g de potiron 2 oignons 200g de marrons en boite environ Préparation : Faire revenir les oignons…
Quatre quart à l’ananas
Ca faisait une éternité que je n’avais pas fait cette recette. Avant de connaitre Guy Demarle, je la faisais dans un moule à…
Timbales de carotte à la ricotta
Frigo vide, à part des carottes, et du jambon blanc et un pot de ricotta dont je ne savais pas quoi faire.…
Gaspacho de tomates en habit de verre
Ingrédients (pour 6 verrines) : 5 tomates 2 cs d’huile d’olive 1cs vinaigre balsamique herbes de Provence ciboulette 1 cs de paprika 15cl…
Tartelette soufflée
5 minutes de préparation, une recette simplissime et un succès assuré, notamment auprès des enfants… Ingrédients (pour 6 tartelettes dans les empreintes grand…
Tartelettes Renversées
Une variante de la tartelette soufflée, avec un peu plus de garniture. Ingrédients (pour 6 tartelettes dans les empreintes grand rond Demarle) :…
Pigeons rôtis
Une variante de pigeon rôti. Cette fois, la recette est tirée d’internet (cuisineaz.com). Pas de photo car je n’ai pas encore testé. Ingrédients…
Purée violette de chou rouge
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 chou rouge 3 pommes de terre jus de citron (facultatif) Crème fraiche (facultatif Préparation : Couper grossièrement votre…
Cuillères feuilletées au chocolat
La recette initiale est faite en forme de cœurs mais j’ai fait avec les moyens de bord : les cuillères. Ca ne change…